Gerekli Olan Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı bal,
- 150 gram şeker,
- 3 adet yumurta,
- 1 çay kaşığı vanilya,
- 150 gram karabuğday unu,
- 125 gram badem tozu,
- 1 çay kaşığı tarçın,
- 4 yemek kaşığı susam,
- 75 gram tereyağı,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi,
- 100 gram file badem,
- 1 yemek kaşığı bal (üzeri için)
Kek Hamuru Nasıl Hazırlanır?
Tarife başlamadan önce fırınınızı 165 derece ayarla çalıştırın, 3 adet yumurta, 150 gram şeker ve 1 çay kaşığı vanilyayı blender yardımıyla 5-8 dakika boyunca iyice köpürene kadar karıştırın, iyice köpürdüğünden emin olduğunuzda diğer malzemeleri ekleyerek daha düşük bir ayarda karıştırmaya devam edin.
Pişirme Aşaması:
Hamurunuzu yağladığınız kek kalıbınızın içine her tarafı eşit olacak şekilde dökün ve daha önceden ısıttığınız fırına atarak 40 dakika boyunca pişirin. Eşit ve kıvamında piştiğinden emin olduğunuzda fırından çıkararak dinlenmeye bırakın.
Servis İçin Önerimiz:
Dinlenmiş kekinizi eşit parçalar halinde dilimleyerek her parçasının üzerine bal dökün ve file bademle süsleyin. Ballı bademli kekimiz servise hazır, Afiyetle!
EN GÜZEL TARİFLER İÇİN Yayla Çiçek Balı
HEMEN AL