Karadeniz'in Muhteşem Lezzeti: Mıhlama

Karadeniz'in Muhteşem Lezzeti: Mıhlama

Gerek Duyulan Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı Trabzon Peyniri

Mıhlama Yapılış Tarifi:

  • Ölçüsü kadar tereyağını bakır tavaya aktarıp iyice eriyene kadar karıştırmaya devam edin,
  • Tereyağınız eridikten sonra mısır ununu küçük parçalar halinde tavaya ekleyerek kavurmaya başlayın,
  • Mısır ununun kavrulduğuna emin olduğunuzda ölçülü bir şekilde suyunu ilave edin ve karıştırın,
  • Kıvama geldiği zaman küçük parçalara ayırdığınız Trabzon Peyniri’nizi ilave edip kısık ateşte pişirmeye devam edin,
  • Peynirler iyice eridiği zaman servise hazır demektir. Afiyet olsun!

 

En Güzel Mıhlama için;
DOĞAL KOLOT PEYNİRİ
VE TAZE MISIR UNU
HEMEN AL

Etiketler: karadeniz, lezzet, mıhlama,
Ocak 17, 2021
Listeye dön