Doğal yöntemlerle elde edilen balların, sağlık açısından faydaları herkes tarafından bilinen bir durumdur. Kestane çiçeklerinden elde edilen kestane balı da, faydaları saymakla bitmeyecek cinsten bir besindir. Haziran ayında, kestane ağaçlarının çiçeklerinden toplanan özlerden üretilen kestane balı, diğer ballara göre çok daha farklı bir lezzete sahiptir. Tamamen organik olarak elde edilen kestane balı, koyu kıvamlı ve koyu kahverengi olup kesin tadıyla ön plana çıkmaktadır. Pek çok hastalığa şifa olarak görülen kestane balı, tüketildiğinde ağızda kestane tadı bırakmaktadır. Kestane balı oldukça faydalı olmasının yanı sıra dikkatli tüketilmesi gereken besinlerdendir.
Kestane çiçeklerinin yeni yeni çıkmaya başladığında arıların özlerini toplaması ve bal haline getirmesiyle oluşan kestane balının faydaları oldukça fazladır. İçerisinde herhangi bir katkı maddesi bulunmayan organik kestane balının faydaları aşağıdaki gibidir.