Pek çok faydası bulunan tahinin aynı zamanda kolesterolü düşürdüğü tespit edilmiştir. Tahinin kolesterolü yükseltmesi ile ilgili herhangi bir bulgu mevcut değildir. İçinde bulunan sesamin ve sasamol gibi lignalar sayesinde kolesterolü düşürdüğü bilinen bu besinin düzenli tüketilmesi karşısında sağlığa pek çok faydası bulunur. Kolesterolü düşürmesiyle beraber dengeli bir şekilde seyretmesine yardımcı olur. Tahinde bulunan doymamış yağ kalp sağlığına iti gelirken, kalsiyum ve magnezyum ise kan basıncında etkilidir. Düşük olsa da kanser önleyici etkisi olduğu bilinir. Yüksek kalsiyum ve magnezyum içermesi sayesinde kemik sağlığında oldukça faydalı olduğu bilinen tahin küçük yaştan itibaren tüketilmeye uygundur. Bu besin değeri ile ileriki yaşlarda meydana gelecek kemik rahatsızlıklarının önüne geçer.
Tahin ve pekmez ikilisinin faydaları
Ülkemizde tahin genellikle tek başına tüketilmek yerine pekmez eşliğinde kahvaltılarda kullanılır. Gün boyu enerji sağlamasıyla bilinen bu karışım, vücudun pek çok organına fayda sağlar. Tahinin en önemli faydalarından biri olan vücuttaki zehrin atılmasına yardım etmesi ve böbreklerin işlevini daha da artırmaktadır. Kolesterol sorunu yaşayan kişiler için son derece yararlı olan tahin, düzenli tüketilmesi karşısında uzun süreli fayda sağlar. Kendine has lezzetiyle pek çok kişinin tercih ettiği bir üründür. Özellikle küçük yaştan itibaren tüketilmesi, ilerleyen yaşlarda kişilerin daha güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmasında yardımcı olur. Yoğun dokusuyla kimileri için tek başına tüketilmesi zor gelebilir. Ancak pekmez ile karıştırılarak tüketildiğinde daha lezzetli bir hal alır. Çocukların severek tüketmesi için bu karışımdan faydalanabilirsiniz. Tek başına tüketilmesi uygun olduğu gibi aynı zamanda çeşitli yiyeceklerin içerisine katılarak da tüketilebilir. Farklı lezzetler tüketmek isteyenler için yiyeceklerin içerisinde kullanmak çok daha verimli sonuçlar sunabilir. Vücudun ihtiyacı olan mineralleri ve vitaminleri sağlayan tahin, demir, 3 farklı sağlıklı yağ, demir, A ve C vitamini içeriyor olması sayesinde düzenli tüketim karşısında daha sağlıklı bir yaşam elde etmeniz konusunda yardımcı olur.